Baron, L.F. et al. 2020. Oxidação de lipídeos e as implicações na nutrição e saúde de animais de produção. Cadernos de Ciência & Tecnologia. 37, 1 (abr. 2020), e26597. DOI:https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2020.v37.26597.