Heberle, T. et al. 2022. Potencial tecnológico e sensorial de feijão-caupi crioulo: um estudo para a valorização do consumo. Cadernos de Ciência & Tecnologia. 39, 1 (abr. 2022), e26877. DOI:https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2022.v1.26877.