Pereira, L. S., Sant'Anna, V., Cruz, F. T., Deggerone, Z. A., Bulhões, F. M., & Padilha, R. L. (2025). Queijos artesanais: conceitos e percepções de queijeiros e consumidores na região sul do Brasil. Cadernos De Ciência & Tecnologia, e27587. https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2025.v42.27587