Fernanda Fonseca, M. (2002). CERTIFICAÇÃO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO E PROCESSAMENTO DE PRODUTOS ORGÂNICOS DE ORIGEM ANIMAL: HISTÓRIA E PERSPECTIVAS. Cadernos De Ciência & Tecnologia, 19(2), 267–297. https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2002.v19.8806