RÉVILLION, Jean Philippe Palma; KAPP, Carolina; BADEJO, Marcelo Silveira; DIAS, Valéria da Veiga. O mercado de alimentos vegetarianos e veganos: características e perspectivas. Cadernos de Ciência & Tecnologia, [S. l.], v. 37, n. 1, p. e26603, 2020. DOI: 10.35977/0104-1096.cct2020.v37.26603. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/cct/article/view/26603. Acesso em: 15 jun. 2025.