STRÖHER, Jeferson Aloísio; CAXAMBU, Sabrina; FREITAS, Anderson Santos de; ERHARDT, Magnólia Martins; DOS SANTOS JR., Luís Carlos Oliveira. Avaliação socioeconômica e parâmetros de qualidade do leite cru refrigerado de pequenas propriedades leiteiras do Vale do Taquari, RS. Cadernos de Ciência & Tecnologia, [S. l.], v. 40, p. e27206, 2023. DOI: 10.35977/0104-1096.cct2023.v40.27206. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/cct/article/view/27206. Acesso em: 13 maio. 2025.