Benincá, Thaís, Victória Zagna dos Santos, Voltaire Sant'Anna, e Márcia dos Santos Ramos Berreta. 2022. “Correlação Entre Dados microbiológicos E físicoquímicos Com As Boas práticas De fabricação De Queijos Coloniais Produzidos No Sul Do Brasil”. Cadernos De Ciência & Tecnologia 39 (3):e27176. https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2022.v39.27176.