Kruger, Josoé, et al. “CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FARINHA DE RESÍDUOS DA INDÚSTRIA DO VINHO DA SERRA GAÚCHA”. Cadernos De Ciência & Tecnologia, vol. 35, nº 3, janeiro de 2019, p. 471-84, https://apct.sede.embrapa.br/cct/article/view/26316.