Rauta, Jamir, et al. “Produção De Derivados lácteos Com Valor Agregado: Fatores Que Influenciam a decisão”. Cadernos De Ciência & Tecnologia, vol. 37, nº 1, março de 2020, p. e26430, doi:10.35977/0104-1096.cct2020.v37.26430.