Benevides, Selene Daiha, et al. “Características Sensoriais E aceitação De Queijos Caprinos Como Incentivo Ao Consumo De Derivados De Leite De Cabra No Brasil”. Cadernos De Ciência & Tecnologia, vol. 38, nº 2, julho de 2021, p. e26818, doi:10.35977/0104-1096.cct2021.v38.26818.