Carlini, Nataly Roberta Bezerra Santana, et al. “Farinha De resíduo De Uva: Percepção De Indústrias De Sucos E Vinhos Sobre O Destino Do resíduo”. Cadernos De Ciência & Tecnologia, vol. 40, janeiro de 2024, p. e27269, doi:10.35977/0104-1096.cct2023.v40.27269.