M. G. da Silva, L. C. Bassotto, A. L. C. Pereira, R. R. S. Sadocco, and A. J. da S. Teodoro, “In the search of flavors, aromas, and stories: an integrative review about special coffees”, CC&T, vol. 38, no. 3, p. e26879, Aug. 2021, doi: 10.35977/0104-1096.cct2021.v38.26879.