Diógenes, Bianca Cavalcante, Ricardo Paulo Fonseca Melo, Marcelo Nascimento de Morais Oliveira, y Shirlene Kelly Santos Carmo. 2022. «Estudo preliminar da elaboração do fermentado de abacaxi com adição de hortelã». Cadernos de Ciência & Tecnologia 39 (1): e26894. https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2022.v1.26894.