Ströher, Jeferson Aloísio, Sabrina Caxambu, Anderson Santos de Freitas, Magnólia Martins Erhardt, y Luís Carlos Oliveira dos Santos Jr. 2023. «Avaliação socioeconômica e parâmetros de qualidade do leite cru refrigerado de pequenas propriedades leiteiras do Vale do Taquari, RS». Cadernos de Ciência & Tecnologia 40 (mayo): e27206. https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2023.v40.27206.