Ströher, J.A. et al. (2023) «Avaliação socioeconômica e parâmetros de qualidade do leite cru refrigerado de pequenas propriedades leiteiras do Vale do Taquari, RS», Cadernos de Ciência & Tecnologia, 40, p. e27206. doi:10.35977/0104-1096.cct2023.v40.27206.