Q. M. Farina, Elizabeth, y Dedo Zylbersztajn. «RELAÇÕES TECNOLÓGICAS E ORGANIZAÇÃO DOS MERCADOS DO SISTEMA AGROINDUSTRIAL DE ALIMENTOS». Cadernos de Ciência & Tecnologia, vol. 8, n.º 1/3, enero de 1991, pp. 9-27, https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct1991.v8.9051.