Silva, Felipe Sousa da, Sheyla Maria Barreto Amaral, Raimunda Valdenice da Silva Freitas, Maria Jéssica de Almeida Souza, Luana Guabiraba Mendes, Maria Aparecida Liberato Milhome, y Virna Luiza de Farias. «Efeito do processamento na composição centesimal e de bioativos de batata-doce ‘Beauregard’ e de seus derivados». Cadernos de Ciência & Tecnologia 39, no. 3 (noviembre 7, 2022): e26960. Accedido octubre 14, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/cct/article/view/26960.