Carlini, Nataly Roberta Bezerra Santana, Flavia Muradas Bulhões, y Voltaire Sant Anna. «Grape byproduct flour: perceptions in the juice and wine industries about residue destination». Cadernos de Ciência & Tecnologia 40 (enero 12, 2024): e27269. Accedido octubre 15, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/cct/article/view/27269.