Araújo, J. B. C.; Pimentel, J. C. M.; Paiva, F. F. de A.; Marinho, F. de A.; Pessoa, P. F. A. de P.; Vasconcelos, H. E. M. PESQUISA PARTICIPATIVA E O NOVO MODELO DE PRODUÇÃO DE QUEIJO COALHO ARTESANAL DA COMUNIDADE DE TIASOL, EM TAUÁ, CE. CC&T 2012, 29 (1), 213-241. https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2012.v29.14549.