Benevides, S. D.; Garruti, D. dos S.; Laguna, L. E.; do Egito, A. S.; dos Santos, K. M. O.; Deliza, R.; Queiroga, R. de C. R. do E. Características sensoriais e aceitação de queijos caprinos como incentivo ao consumo de derivados de leite de cabra no Brasil. CC&T 2021, 38 (2), e26818. https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2021.v38.26818.