Carlini, Nataly Roberta Bezerra Santana, Flavia Muradas Bulhões, e Voltaire Sant Anna. 2024. “Farinha de resíduo de uva: percepção de indústrias de sucos e vinhos sobre o destino do resíduo”. Cadernos de Ciência & Tecnologia 40 (janeiro): e27269. https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2023.v40.27269.