da Silva, Marcos Giovane, et al. “Em busca de sabores, aromas e histórias: uma revisão integrativa acerca dos cafés especiais”. Cadernos de Ciência & Tecnologia, vol. 38, nº 3, agosto de 2021, p. e26879, https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2021.v38.26879.