Rodrigues, Laura Destro, e Kennya Beatriz Siqueira. “Leite e bebidas análogas: qual é a bebida proteica mais acessível ao consumidor brasileiro?”. Cadernos de Ciência & Tecnologia (novembro 27, 2025): e27578. Acesso em outubro 11, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/cct/article/view/27578.