Chitarra, A.B. e Lajolo, F.M. 2014. Mudanças fisiológicas e químicas pós-colheita da banana-marmelo em diferentes temperaturas. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 20, 5 (abr. 2014), 561–573. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1985.v20.15656.