Teixeira, E.A.M. et al. 2014. Processo alternativo para conservação do leite de coco produzido para consumo comercial. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 24, 6 (abr. 2014), 761–768. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1989.v24.15916.