Córdoba, G.M.C. et al. 1994. Características nutricionais e sensoriais de sopa cremosa semi-instantânea à base de farinhas de trigo e soja desengordurada. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 29, 7 (jul. 1994), 1137–1143. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1994.v29.4158.