Chalfoun, S.M. et al. 1995. Teores de compostos fenólicos em películas de bulbilhos de coloração normal e alterada de cultivares de alho. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 30, 9 (set. 1995), 1163–1166. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1995.v30.4409.