Brito, E.S. de e Narain, N. 2002. Características físicas e químicas do fruto da sapota em diferentes estádios de maturação. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 37, 4 (abr. 2002), 567–572. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2002.v37.6376.