Pineli, L.L.O. et al. 2005. Caracterização química e física de batatas ’Ágata’ minimamente processadas, embaladas sob diferentes atmosferas modificadas ativas. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 40, 10 (out. 2005), 1035–1041. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2005.v40.7061.