Zanela, M.B. et al. 2006. Leite instável não-ácido e composição do leite de vacas Jersey sob restrição alimentar. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 41, 5 (maio 2006), 835–840. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2006.v41.7213.