Botaro, B.G. et al. 2007. Polimorfismo da beta-lactoglobulina não afeta as características físico-químicas e a estabilidade do leite bovino. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 42, 5 (maio 2007), 747–753. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2007.v42.7626.