(1)
Brotel, N.; de Carvalho, V. D. Efeito Do Peso Do Fruto No Escurecimento Interno E Qualidade Do Abacaxi ’Smooth Cayenne’. I - Atividade De Polifenoloxidase, Peroxidase E Compostos fenólicos. Pesq. Agrop. Bras. 1993, 28, 733-742.