Oliveira, A. L. de; Silva, M. G. F. da; Sobral, P. J. do A.; Oliveira, C. A. F. de; Habitante, A. M. Q. B. Propriedades físicas De Misturas Para <i>sherbet< i> De Mangaba. Pesq. Agrop. Bras. 2005, 40, 581-586.