Franco, M. L. R. de S.; Amaral, L. A. do; Viegas, E. M. M.; Kronka, S. do N.; Gasparino, E.; Mikcha, J. M. G.; Del Vesco, A. P. Microbiological Quality and Shelf Life of Smoked Fillets of Nile Tilapia under Refrigeration or Freezing. PAB 2013, 48, 1071-1079.