Renhe, I. R. T., Stringheta, P. C., Silva, F. F. e, & Oliveira, T. V. de. (2010). Obtenção de corante natural azul extraído de frutos de jenipapo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 44(6), 649–652. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2009.v44.1267