Jardim, P. O. da C., Guarenti, N. M., & Osório, J. C. da S. (2014). Evaluation of forequarter, rib and dorsal cuts in culled cows. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 23(5), 543–549. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1988.v23.13919