Silva, J. B. D., Carrão-Panizzi, M. C., & Prudêncio, S. H. (2010). Composição química e física de soja tipo grão e tipo alimento para o processamento de alimentos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 44(7), 777–784. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2009.v44.2123