Fagnani, R., Schuck, J., Botaro, B. G., & Santos, F. C. dos. (2017). Armazenamento prolongado de leite cru refrigerado sobre a produção de iogurte. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 52(2), 104–112. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2017.v52.24012