Souza Filho, M. de S. M., Maia, G. A., Holanda, L. F. F., Oriá, H. F., Oliveira, G. S. F. de, & Figueiredo, R. W. de. (1991). Clarificação enzimática do suco de caju. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 26(10), 1647–1653. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1991.v26.3507