Costa, F. M. A., D'Alessandro, W. T., Carvalho, A. L., Rocha, J. M., Tanezini, C. A., Pontes, I. S., … Sotério, N. M. F. (1992). Variação do teor de gordura no leite bovino cru. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 27(5), 763–769. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1992.v27.3709