Botrel, N., & de Carvalho, V. D. (1993). Efeito do peso do fruto no escurecimento interno e qualidade do abacaxi ’Smooth Cayenne’. III - Escurecimento interno, sólidos solúveis totais, acidez titulável total, pH e açúcares. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 28(9), 1055–1064. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1993.v28.3970