Perobelli, Z. V., Restle, J., & Müller, L. (1995). Estudo das carcaças de vacas de descarte das raças Charolês e Nelore. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 30(3), 409–412. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1995.v30.4322