Alfredo Kluge, R., Costa Nachtigal, J., Hoffmann, A., Barreira Bilhalva, A., & Carlos Fachinello, J. (1998). Efeito de ésteres de sacarose sobre pêssegos ’BR-6’ refrigerados. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 33(2), 109–114. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1998.v33.4830