Finger, F. L., Endres, L., Mosquim, P. R., & Puiatti, M. (1999). Alterações fisiológicas da senescência pós-colheita de brócolis. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 34(9), 1565–1569. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1999.v34.5410