Wang, S.-H., Borges, G. G., Cabral, L. C., & Araújo, F. B. (2001). Efeito da proporção canjiquinha:soja na solubilidade, dispersibilidade e propriedades emulsificantes de mingaus desidratados. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 36(2), 357–362. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2001.v36.6140