Argandoña, E. J. S., Nishiyama, C., & Hubinger, M. D. (2002). Qualidade final de melão osmoticamente desidratado em soluções de sacarose com adição de ácidos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 37(12), 1803–1810. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2002.v37.6534