Pineli, L. L. O., moretti, C. L., Almeida, G. C., Onuki, A. C. A., & Nascimento, A. B. G. (2005). Caracterização química e física de batatas ’Ágata’ minimamente processadas, embaladas sob diferentes atmosferas modificadas ativas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 40(10), 1035–1041. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2005.v40.7061