Queiroz, V. A. V., Berbert, P. A., Molina, M. A. B. de, Gravina, G. de A., Queiroz, L. R., & Deliza, R. (2007). Desidratação por imersão-impregnação e secagem por convecção de goiaba. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 42(10), 1479–1486. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2007.v42.7722