JUNIOR, Eufêmio Steiner Gomes Juste; CARVALHO, Vânia Déa de; VILELA, Evódio Ribeiro; CLEMENTE, Paulo Roberto; CORRÊA, Hélio; MORAES, Augusto Ramalho de. Comparação entre o método físico da balança hidrostática e métodos químicos na determinação do amido em raízes de mandioca. Pesquisa Agropecuária Brasileira, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 55–57, 2014. DOI: 10.1590/S1678-3921.pab1983.v18.15150. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/15150. Acesso em: 4 jun. 2025.