NOVELLO, Daiana; POLLONIO, Marise Aparecida Rodrigues. Teores de colesterol e oxidação lipídica em hambúrguer bovino com adição de linhaça dourada e derivados. Pesquisa Agropecuária Brasileira, [S. l.], v. 48, n. 7, p. 805–808, 2013. DOI: 10.1590/S1678-3921.pab2013.v48.16221. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/16221. Acesso em: 25 jul. 2025.